재밌는 경제이슈, 30분만에 2000명 몰린 고든 램지 버거 아시아 첫 한국점포 개설

안녕하세요. 오늘은 재밌는 경제 이슈에 대해서 발 빠르게 들고 왔습니다.

 

고든 램지라고 들어보신 적 있으십니까? 욕쟁이 셰프로 유명하죠. 유튜브에서 보면 늘 화나 있는 얼굴로 다른 셰프에게 니 요리는 쓰레기야를 다양한 방법으로 욕하던 모습이 떠오릅니다.

 

 

 

국외 국내 전 세계적으로 저명한 셰프 고든 램지가 그의 이름을 걸고 만든 햄버거 브랜드가 이달 말 국내에 오픈합니다.

 

12월 26일 롯데쇼핑은 '고든 램지 버거'는 12월 30일 서울 잠실 롯데월드몰에 아시아 첫 번째 매장을 개장하며 사전운영 후 내년 1월 7일 정식 오픈할 예정임을 말했습니다.

2012년 고든램지가 오픈한 '고든 램지 버거'는 미국 라스베이거스와 영국 런던, 미국 시카고에 이은 전 세계 4호점으로 고든 램지 버거 라인 중에서도 최상위 급인 프리미엄 매장으로 기획됐다고 롯데쇼핑은 소개했습니다.

매장에서는 영국 고든 램지 헤롯 백화점 레스토랑의 조리법을 기반으로 한국 시장에 맞게 적용한 버거를 선보입니다. 송로버섯(트러플), 방사 유정란 등 고급 식자재를 사용하고, 소스까지도 기성 제품이 아닌 직접 제조한 제품으로 만든다고 합니다.

 

고든램지버거 핼스키친버거- 출처 : 고든램지버거 공식홈페이지

기성 제품이 아닌 고급 식자재와 수제품을 사용하며 대표 메뉴로는 고든 램지가 출연한 서바이벌 요리 프로그램을 딴 헬스 키친 버거라고 전했습니다. 해당 매장의 햄버거 가격은 31,000원으로 알려져 있습니다. 미국 매장보다 3분의 1 정도 높은 가격이라고 합니다.

 

고든램지버거메뉴(시카고) - 출처: 고든램지버거 공식홈페이지

 

가격이 화제인지 고든 램지라는 이름이 화제인지 초기흥행이 뜨겁습니다.

사전 개장기간 예약한 고객이 2천명이 넘는 다고 합니다. 

 

 외식업계의 고든 램지 버거의 등장으로 국내 햄버거 시장 경쟁이 한층 뜨거워질 것으로 보입니다.  신세계 계열사의 '노브랜드 버거'는 벌써 100호점을 돌파했고 이삭토스트의 '이삭 버거'가 뉴페이스로 등장했죠. 1인 가구의 증량으로 패스트푸드에 대한 관심이 뜨거운데요. 과연 햄버거 시장이 어떻게 경쟁하고 발전하게 될지 향후가 궁금해집니다. 

앞으로도 종종 재밌는 경제이슈들로 찾아뵙겠습니다.